Préserver la matière organique du sol et protéger les sources
L’agriculteur portugais Nuno Marques a élaboré une stratégie de gestion du foncier et des sols adaptée au contexte méditerranéen. Il s’agit de trouver le meilleur équilibre possible entre viabilité économique des exploitations et maintenir la santé du sol, tout en préservant la matière organique et...