22/11/18

Quels seront les produits de bouche d'excellence en Wallonie?

Lancé en 1994, le concours Coq de Cristal, organisé conjointement par l'Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité, Accueil Champêtre en Wallonie et la Foire de Libramont, fête cette année sa 24ème édition.

Le concours vise à valoriser des entreprises wallonnes employant maximum 5 personnes qui, grâce à leur savoir-faire et dans le respect de l'environnement, élaborent une large gamme de produits de bouche artisanaux. Issues d'une agriculture diversifiée, ces productions reflètent un savoir-faire traditionnel, une passion du métier et un art de vivre typiquement régional.

En 2018, 50 produits issus de 43 entreprises sont en lice.

Programme et inscription