Vente de produits locaux issus des fermes du Condroz liégeois dans les Point Ferme

01/04/2014

Informations

Liège
Gal
Axe 4


Point Ferme est un réseau de points de dépôt où sont livrés des produits qui proviennent directement du producteur.  Légumes, viandes, produits laitiers,… sont commandés par le consommateur directement via Internet et conditionnés sous forme de paniers. Ils sont livrés directement au sein de points de dépôt collectifs (lieu de travail bibliothèque,…).

Quatorze producteurs du Condroz liégeois se sont rassemblés au sein de la coopérative à finalité sociale Point Ferme. Point Ferme est administrée quotidiennement par quatre d'entre eux. Le principe est le suivant : les consommateurs passent commande et paient via la plateforme Internet www.pointferme.be. Les producteurs livrent leurs produits à l'atelier où sont conditionnés les différents paniers commandés. Ceux-ci sont ensuite déposés dans les Points Ferme (lieu où se regroupent les consommateurs tels que l'école, le lieu de travail …). Les « abonnés » découvrent ainsi des produits locaux et de saison.

Cette initiative de circuit court permet aux abonnés de la plateforme de bénéficier de produits frais et de saison. Récemment, Coblevian a rejoint le groupe et propose désormais des packs Charcuterie..

Ce système permet de soutenir les agriculteurs de la région et leur offre la possibilité de diversifier leur activité agricole, d'élargir leur clientèle. Point Ferme mise sur des produits locaux et de qualité, en portant une attention particulière à fournir une alimentation saine et respectueuse de l'environnement.

Ce raccourcissement de la chaîne de distribution est porteur de plusieurs améliorations : la réduction du volume de transports, la diminution du gaspillage alimentaire et des traitements nécessaires à la conservation longue des aliments.

De plus, les agriculteurs retrouvent une plus grande maîtrise de leurs prix et reçoivent un salaire plus juste pour leur produit. Un système local et équitable.

Coordonnées  :

Point Ferme SCRLFS

Lizin, 2 - 4590 Ouffet

0489/18.79.40 ou 086/49.91.04

marjorie@pointferme.be

www.pointferme.com