Le Réseau thématique Horizon 2020 SKIN organise des « Ateliers challenge innovation » pour les circuits courts, qui permettent à de nombreux experts et représentants de se réunir et de partager leur histoire et leurs bonnes pratiques. Le rapport de l’atelier sur les technologies (septembre 2018) vient d’être publié. Lisez-le pour découvrir les idées de technologies innovantes partagées grâce à des exemples venant de Hongrie, comme une plantation de mini kiwis et une entreprise de bière artisanale.