La technique du foin séché en grange se développe en Wallonie mais est, avant tout utilisé en élevage laitier. Il n’existe actuellement aucune donnée pour ce qui est de l’engraissement de bovin de race BBB.

Très souvent, le schéma d’engraissement ne comprend pas ou très peu d’herbe. Or sur le territoire du GAL, la première ressource fourragère est de loin l’herbe et la race dominante est la BBB en pure ou en croisée avec des races françaises.

Ce projet Leader permettra de pouvoir apporter les premières données chiffrées utiles aux agriculteurs des zones herbagères qui souhaiteraient se lancer dans une démarche d’engraissement au foin séché en grange.