Dynamique identitaire, trajectoire biographique et apprentissage dans le processus de conversion d’agriculteurs « conventionnels » vers l’agriculture bio

25/02/2020

Informations

L'Harmattan
Publication
Agriculture, Bio, Europe - Viabilité des fermes et compétitivité

BEGHUIN(F.), e.a., extr. Le sujet dans la Cité, Ed. L’Harmattan, Paris, 2019 n°1, p. 85-103
https://www.cairn.info/revue-le-sujet-dans-la-cite-2019-1-page-85.htm