De la fourche à la fourchette » : Le métier d'éleveur bovin wallon : une relation au vivant oubliée

28/05/2021

Informations

Université de Liège
Publication
Agriculture, Alimentation, Développement rural, Europe - Organisation de la chaine alimentaire et gestion des risques

JAUMOTTE(M.), Université de Liège, Faculté des Sciences Sociales, Liège, 2020, 71p.
De la fourche à la fourchette". Le métier d'éleveur bovin wallon : une relation au vivant oubliée (uliege.be