Un Espace - test est bien plus qu'une parcelle de terre aménagée, il s'agit d'un projet visant à porter des entrepreneurs - maraichers, à travers leur processus d'autonomisation. De l'optimisation des techniques de maraîchage à la commercialisation de produits, l'espace-test développe une approche globale, intégrée et véritablement novatrice pour soutenir l'installation professionnelle de nouveaux maraîchers/paysans, dans une logique de circuits courts, d'agriculture familiale visant une alimentation durable.

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