C’est à Almeria, en Espagne, que l'on trouve l'une des plus grandes concentrations de serres au monde. Dans cette région aride de la côte sud, l’eau est une ressource extrêmement rare et chère. Francisca Ferrer, productrice locale de tomates, teste actuellement des capteurs dans le sol et dans l'air afin d’optimiser la fertigation de ses pieds de tomates. En savoir plus.