Des algues pour favoriser la pérennité de l’agriculture et l’économie circulaire

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Agriculture, Alimentation, Développement rural, Energie, Entrepreunariat, Environnement, Innovation, Prospective, Recherche, Ressources naturelles

Le projet ALG-AD, financé par l’UE, cherche à élaborer une solution basée sur l’économie circulaire qui utilisera les excèdents de nutriments résiduels issus de la digestion anaérobie (DA) des déchets alimentaires et agricoles pour cultiver de la biomasse sous forme d’algue pour l’alimentation animale. Le Dr. Carole Llewellyn, de l’Université de Swansea, explique : « Les algues ont besoin de nutriments pour se développer, et l’excédent de nutriments issus de la DA de résidus alimentaires et agricoles constitue donc avant tout une source gratuite de nutriments, qui seraient de toute façon jetés ». Plus d'infos.